Speisekarte

Vorspeisen

 

Matjesfilet auf 2 Röstitalern,

Preiselbeer Sahne

7,50€

 

Gnocchi in Gorgonzolasauce

und gebratenen Champignons

7,00€

 

Fladenbrot mit dreierlei Dip

7,00€

 

Suppen

 

Zwiebelsuppe mit

Käsecroutons überbacken

6,00€

 

Klare Gänsebrühe,

Fleischklößchen und feinem Gemüse

6,00€

 

Herzhafte Tomatensuppe,

Fleischklößchen und Sahnehaube

5,50€

 

 

Vegetarisch / Vegane Gerichte

 

Champignons in Kräutersauce, Brokkolirößchen

und Röstitaler

10,00€

 

Gnocchi-Gemüsepfanne, Beilagensalat

und Cocktaildip

11,00€

 

Rote Beete Puffer in Quinoa Kruste,

Tomaten-Kräutersauce und

gebratenen Champignons

13,00€

 

Falafel Bällchen auf Karotten-Pilzgemüse

Und veganem Basilikumdip

14,00€

 

Fisch

 

Gebratene Scholle grätenfrei,

krosser Speck und Beilagensalat

24,50€

 

Zanderfilet auf gedämpften Spinat,

Senfsauce und gebratenen Champignons

25,00€

 

Matjesfilet Hausfrauenart, Salatbeilage

und knusprige Bratkartoffeln

18,50€

 

Forelle im Ganzen gebraten,

mit Kräutern gefüllt, Mandelbutter,

Brokkolirößchen und Beilagensalat

23,00€

 

Fleisch

 

Schweinefilettaler, Marsala Sauce,

Brokkolirößchen und Champignons

24,00€

 

Hähnchenbrust im Bacon Mantel gebraten,

Thymianrahmsauce und Vichy-Karotten

22,50€

 

Schweinerückensteak „Strindberg“, Sauce Robert,

grüne Bohnen und Senfgurken

23,00€

 

Steak von der Fersenhüfte,

Champignons und Zwiebeln, Sauce Béarnaise,

und Salat

 

200 Gramm 23,00€

300 Gramm 29,00€

 

Hausmacherseite

 

Sauerfleisch von der Schweinerippe

nach Oma Mariannes Rezept,

mit Remoulade oder Senf und

knusprigen Bratkartoffeln

16,00 €

 

Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier

und Salatbeilage

10,50 €

 

Bauernfrühstück mit

Räucherschinken und Salatbeilage

15,00€

 

Schnitzelkarte

Groß 180 Gramm Klein 120 Gramm

 

Schnitzel „Wiener Art“

mit Salatbeilage

14,50€ / 17,00€

 

Schnitzel „Rheinländer Art“

mit gebratenem Schinken,

2 Spiegeleiern und Salatbeilage

17,50€ / 19,50€

 

Schnitzel „Hawaii Art“

mit Ananas und Käse überbacken,

Salatbeilage

17,00€ / 19,50€

 

Schnitzel „Römische Art“

mit Tomate Mozzarella überbacken,

Salatbeilage

17,00€ / 19,50€

 

Hähnchenschnitzel in Cornflakes Panade,

Sauce Hollandaise, Salatbeilage

16,00€ / 18,50€

 

Kinderkarte

 

Spirellinudeln mit

hausgenachter Bolognese

6,50€

 

Pfannkuchen mit Apfelmus

oder Zimt und Zucker

5,00€

 

 

Hausgemachte Hähnchennuggets in

Cornflakes Panade und Pommes Frites

6,50€

 

2 Rühreier, frisches Gemüse roh

und 3 Kroketten

6,00€

 

Seelachsfilet, Salzkartoffeln,

zerlassene Butter und kleinem Salat

6,50€

 

Desert

 

Crème Brûlée

3,50€

 

Schokoladenpudding mit Vanillesauce

6,00€

 

Hausgemachtes Erdbeerparfait mit Früchten

und Schlagsahne

7,00€

 

Verschiedene Sorten Eiscreme

von Kastbergs

je Kugel 2,50€

+ Sahne 2,00€

 

Unsere Kombi:

Heißgetränk nach Wahl

und 1 Kugel Eis

5,00€

 

Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen eine der folgenden Beilagen:

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Reis oder Pommes Frites

 

Zu den Salaten bieten wir folgende Dressings an:
American, Joghurt, Vinaigrette oder Essig