Speisekarte

Suppen

 

Kartoffelspinatcremesuppe „Malakov“,

Croutons & Fleischklöschen

 

5,00 €

 

Sellerie - Apfelrahmsuppe mit

Schinkenwürfeln und Currysahne

 

5,00 €

 

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken

 

5,00 €

 

 

Vorspeisen

 

 

Aus eigener Hausräucherei

 

Ein geräuchertes Forellenfilet,

Preiselbeersahne, Toast & Butter

 

8,50 €

 

Tomate & Mozzarella, Ciabattabrötchen

 

7,50 €

 

 

Vegetarisch

 

 

Hausgemachte Röstipizza mit Tomate und Käse belegt,

dazu ein Beilagensalat

 

13,00 €

 

 

Omelette mit Tomaten, Pilzen u. Mais, mit Käse überbacken,

dazu geschwenkte Kräuterkartoffeln und zwei Dips nach Wahl

_{( Curry, Rucola, Knobi, Cocktail )}

 

11,50 €

 

 

Vegan

 

 

2 Rote Beete Puffer in Quinoa Kruste,

Kokos - Pfeffer - Basilikumsauce,

Glasierte Kirschtomaten & Champignons

 

12,00 €

 

 

Veganes Schnitzel nach Hähnchenart,

Süßkartoffelpommes, Currysauce, Erbsenschoten

 

15,00 €

 

 

Aus dem Meer gefischt

 

 

Schollenfilet in Speckbutter gebraten,

gedämpfter Spinat und zerlassener Butter

 

16,50 €

 

Steinbeisserfilet, Thymiansauce,

Möhrengemüse und Blattsalat

 

18,00 €

 

Lachsfilet gefinished in Basilikumpesto, Möhrensauce,

Tomaten - Lauchgemüse und Blattsalat

 

19,00 €

 

Pannfisch, verschiedene gebratene Fischfilets,

Dijonsenfsauce und glasierte Bohnen

 

17,50 €

 

 

Wählen Sie Ihre Beilage aus:

 

 

Bratkartoffeln: 3,50 €

Salzkartoffeln: 3,50 €

Wildreis: 3,50 €

 

 

Fleischgerichte

 

Steaks von der Fersenhüfte

 

Ladylike

180 Gramm, mit Sauce Béarnaise,

Champignons und Zwiebeln

 

18 €

 

Men’s Cut

350 Gramm, mit Sauce Béarnaise,

Champignons und Zwiebeln

 

26 €

 

Pouladenbrust im Schinkenkräutermantel,

Kardamomorangensauce, Tomaten - Pilzgemüse

 

15€

 

Schweinemedaillons, Pefferrahmsauce &

Zuckersnaps

 

16 €

 

Unser Regionaler Tipp:

 

Schweinerückensteak ( Frisico )

aus heimischer Zucht

Kräuterbutter, grüne Bohnen

-

14 €

 

_{*Zu allen Gerichten reichen wir einen Beilagensalat*}

 

Wählen Sie Ihre Beilage aus:

 

Bratkartoffeln   3,50 €

Kroketten 3,50 €

Pommes Frites 3,50 €

Süßkartoffelpommes 4,50 €

 

 

Kinderkarte

 

 

Vollkorn Nudeln in Tomatenkräutersauce

 

5,50 €

 

Gemüsesticks von Möhre, Gurke, Paprika,

Quarkdip

 

5,50 €

 

70 Gramm gebratene Hähnchenbrust,

Zwei Kartoffelröstinchen, Petersiliensauce

 

6,00 €

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Gemüse

 

6,00 €

 

 

Kleinigkeiten

 

 

2 Matjesfilets nach Hausfrauenart,

Salatbeilage und Bratkartoffeln

 

15,00 €

 

200 Gramm gebackener Camenbert,

Preiselbeeren, Salatbeilage, Toast und Butter

 

12,00 €

 

Bauernfrühstück, herzhafte Bratkartoffeln in Eimantel,

Salatdekoration und Gewürzgurken

 

10,50 €

 

 

Hausmacherseite

 

 

(Frisico) Sauerfleisch von der Schweinerippe, Salatdekoration, Bratkartoffeln und Remoulade oder Senf

 

14,50 €

 

Drei Matjesfilets nach Hausfrauenart mit

Salatbeilage und Bratkartoffeln

 

18,50 €

 

 

Schnitzelkarte

 

 

Schnitzel wahlweise zu 100 oder 180 Gramm

 

Schnitzel Wiener Art mit Salatbeilage

 

groß: 8,50 €   /   klein: 6,50 €

 

Schnitzel Wiener Art mit Krabben und

zwei Spiegeleiern belegt

 

groß: 14,80 €   /   klein: 12,80 €

 

Schnitzel Wiener Art mit Ananas und

Käse überbacken

 

groß: 13,50 €   /   klein: 12,00 €

 

 

Wählen Sie Ihre Beilage aus:

 

 

Bratkartoffeln:   3,50 €

Kroketten:   3,50 €

Pommes:   3,50 €

Süßkartoffelpommes:  4,50 €

 

 

Salat

 

 

Großer Salatteller

 

5,90 €

 

Großer Salatteller mit 180 Gramm gebratenem

Hähnchenbrustfilet und frittierten Cornflakes

 

10,90 €

 

Großer Salatteller mit 180 Gramm Krabben

 

5,90 € + Tagespreis

 

Großer Salatteller mit Ei, Kochschinken und Käsewürfeln

 

11,30 €

 

Großer Salatteller mit 180 Gramm Rinderhüftstreifen

 

14,40 €

 

 

Pasta

 

 

Penne Nudeln in Basilikumöl, mit Cashewnüssen,

Cocktailtomaten und Champignons

 

9,50 €

 

Penne Nudeln in Gorgonzola- oder Möhren-Frischkäsesauce

 

8,00 €

 

Wahlweise mit : 180 Gramm Hähnchen und knusprigem Speck + 5,50 €

180 Gramm Rinderhüftstreifen + 8,50 €

     180 Gramm Schweinefiletspitzen + 6,50 €

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

 

Coca Cola / light / Zero_1/2 0,2l/0,4l 2,00 / 3,00 €

 

Fanta_2/3 0,2l/0,4l 2,00 / 3,00 €

 

Spezi_1/2/3 0,2l/0,4l 2,00 / 3,00 €

 

Sprite_2/3 0,2l/0,4l 2,00 / 3,00 €

 

Bitter Lemon_2/3 0,2l 2,50 €

 

Tonic Water 0,2l/04l 2,50 / 3,50 €

 

Fever Tree Tonic Water 0,2l/04l 3,00 / 4,00 €

 

Glas Selter_2/3 0,2l/0,4l 2,00 / 3,00 €

 

Wittenseer Quelle Gourmet 0,75l 6,00 €

 

Malzbier 0,33l  2,50 €

 

Steinmeier Fruchtsäfte

 

Orangensaft _100% 0,2l / 0,4l 2,50 € / 4,00  €

 

Apfelsaft _100% 0,2l / 0,4l 2,50 € / 4,00 €

 

Kirschsaft _nektar 0,2l / 0,4l 2,50 € /  4,00 €

 

Traubensaft _100% 0,2l / 0,4l 2,50/ 4,00  €

 

Bananensaft _nektar 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,00 €

 

Johannisbeersaft _nektar 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,00 €

 

Rhabarbersaft _nektar 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,00  €

 

Erdbeer & Guave 0,2l / 0,4l 2,50/ 4,00  €

 

KiBa _nektar 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,00  €

 

Apfel - Mangosaft 0,2l / 0,4l 2,50 / 4,00  €

 

Andere Säfte auf Nachfrage

_{1Koffeinhaltig / 2 Farbstoff / 3 Ascorbinsäure}

 

 

Saftschorlen

 

 

Alle Saftschorlen 0,4l 3,50 €

 

 

Flaschenbiere

 

 

Flensburger 0,33l 2,50 €

_{Hell / Dunkel / Frei / Gold / Malz}

 

Erdinger Weizenbier 0,5l 4,00 €

_{Hell / Dunkel / Frei}

 

 

Flensburger vom Fass

 

 

Klein 0,2l 2,00 €

 

Mittel 0,3l 3,00 €

 

Groß 0,4l 3,50 €

 

Alster 0,4l 3,50 €

 

 

Heißgetränke

 

 

Tasse Kaffee 2,00 €

 

Kännchen Kaffee 4,00 €

 

Glas Tee div. Sorten 2,00 €

 

Kännchen Tee div. Sorten 4,00 €

 

Cappuccino 2,50 €

 

Espresso 2,50 €

 

Doppelter Espresso 4,50 €

 

Milchschokolade 2,50 €

 

Pharisäer 4,00 €

 

Tote Tante 4,00 €

 

 

Spirituosen

 

 

Oldesloer Weizenkorn 2cl 2,00 €

 

No. 6 2cl 2,50 €

 

Bommelunder pur / mit Pflaume 2cl 2,50 / 3,00 €

 

Linie 2cl 3,00 €

 

Jubi 2cl 2,50 €

 

Asbach Uralt 2cl 2,50 €

 

Hennessy 2cl 5,00 €

 

Baileys 2cl 2,50 €

 

Grappa / Obstler 2cl 3,00 €

 

Underberg 2cl 3,00 €